Zertifikat gültig bis
10/4/2026
Bernet Catering macht Kinderkrippen, Schulen und Firmen zum Wohlfühlrestaurant. Nachhaltigkeit gehört seit Firmengründung zur DNA von Bernet Catering. Bereits heute sind 25 Prozent aller verwendeten Lebensmittel aus biologischem Anbau. Bis Ende 2022 soll dieser Wert auf 35% steigen. Lebensmittel stammen zum grössten Teil von regionalen Produzenten. Seit über 12 Jahren verwendet Bernet Catering Mehrweggeschirr, denn auch die Vermeidung von Plastik ist ein wichtiges Anliegen.
In Zusammenarbeit mit carbon-connect AG wurden sämtliche CO2-Emissionen des Betriebes inkl. der verwendeten Lebensmittel berechnet (Corporate Carbon Footprint) und die entsprechenden CO2-Emissionen über ein Klimaschutzprojekt ausgeglichen.
Weitere Links
